東京・小金井にオーブン・ミトンカフェ、お菓子教室を運営。
女性パティシエの草分け的存在。
東京製菓学校卒業。
新宿グロリエッテにて横溝春雄シェフ（現リリエンベルグオーナー）に主事
日本におけるスタンダード菓子では最高レベルの味を誇り、多くのファンを引き寄せる。口どけの良いショートケーキや濃厚なシュークリームは絶品。
ケーキ作りにおける混ぜ方の独自のテクニックを確立し、技術の指導も精力的に行う。20年以上の実績のあるお菓子教室も盛況。
著書は、『おいしい生地』（文化出版局）『小嶋ルミのフルーツのお菓子』（柴田書店）ほか国内外多数。

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