田中 勝 シェフ

お気に入りに追加

田中 勝 シェフ

1966年、埼玉県出身。
割烹「九助」料亭「一の家」銀座「むらき」他で修行。
関西割烹「二番館」で料理長を務め、新規店舗プロデュース 料理開発を手掛ける。
現在赤坂「ひかわ」料理長。由緒ある「日本料理研究会」では師範でもある。

  • facebookにシェア
  • ツイートする
  • はてなブックマークに追加

レシピ( 1-5件 / 5件 )