島田稔丈シェフ

自分の作った料理を周りの人が喜んで食べてくれる姿を見て本格的に料理の道を志す。都内大手飲食店で数年間料理人を務めた後、現在のTokyo　Rice Wineたまプラーザ店へ。

島田稔丈シェフのレシピ

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