STEP 1

食べるタイプのかつおぶしの材料をカットします。
大きめのボールに材料を入れておきます。

STEP 2

よく混ぜてから醤油とみりんを加えてさらに混ぜ合わせます。

STEP 3

ゴマ油を熱して、熱くなったらボールの薬味に上からかけます。
ジュワーと沸いて、落ちついてきたらよく混ぜます。

STEP 4

こんな感じです。

STEP 5

かつおぶしを手もみして、

STEP 6

加え、塩も入れてしっかりと混ぜ合わせます。
味見します。

STEP 7

器に入れて、このまま白いご販のお共でも！
今回は作りやすい最低量の分量です。

STEP 8

今回はおにぎりの具として、油をしっかりと切って具として握り、　
ラップの上に青のりと塩昆布を散らしておにぎりにまぶして、

STEP 9

海苔を巻きます。

STEP 10

さらに食べるかつおぶしを脇に添えて、かつおマシマシも美味しいです。
おにぎり嫌いな人は聞いたことがないですよね。