STEP 1

カッサータを作ります。生クリームをホイップします。

STEP 2

キチンとツノが立つくらいにして、グラニュー糖を混ぜます。

STEP 3

別のボールにクリームチーズを入れて練り、ホイップクリームを2回に分けて混ぜ合わせます。

STEP 4

刻んだドライフルーツ、ビターチョコ、キウイを加えて混ぜます。

STEP 5

小さい四角の器などにラップを張り、カッサータを流し込み、上から形を整えて冷凍します。

STEP 6

冷えたらカットし、フルーツを添えて。カッサータとフルーツは同量がオススメです。