生スイートパンプキンの写真を投稿する
おいしかった！を写真でシェアしよう
コツ・ポイント
南瓜のペーストは冷蔵庫でよく冷やすことで成形しやすくなります。
好きな形にしてみましょう！
材料
1人分
調理時間: 約20分
| 南瓜 | 130g |
|---|---|
| 上白糖 | 8g |
| 無塩バター ▶常温に戻しておく | 30g |
| 生クリーム | 15ml |
| ココアパウダー | 少々 |
| ラム酒 | 5ml |
作り方
-
STEP 1
南瓜の皮を剥いてタッパー等に入れてレンジで柔らかくなるまで加熱する
-
STEP 2
柔らかくなった南瓜をザルで裏ごしして砂糖を入れてよく混ぜる
-
STEP 3
常温に戻しておいたバターをゴムヘラで練ってポマード状にする
-
STEP 4
Step2の南瓜ペーストに生クリームを加えて混ぜ好きな形に成形してココアパウダーをまぶして完成
（全角20文字以内）