STEP 1

オーブンシートを大き目に広げて包むように四角く折る。
長ネギを敷き、牛肉を折りたたんでもいいので広げてマイタケを上に乗せる。
紙で包んで冷蔵庫で寝かせる。

STEP 2

置けばおくほど柔らかくなります。

マイタケを片側に寄せて
次に残りの具材をバランス良く乗せる。オクラは火が通らないのでレンジ加熱。

割り下を溶かしてかける。

STEP 3

紙は四角く折って包んでも、
キャンディーのようの両側しぼりでも。
テフロンパンで無水でごく弱火で温めてフタをして火を通す。
じっくり通すことで柔らか仕上げ。

STEP 4

お好みでワサビ、ホースラデッシュなど大人っぽいのも
かなり合います！

お手軽なステーキ肉にマイタケ分解仕込みも効果的で、
マイタケは付けあわせにして。