-
120分
スープ・ド・ポワソン (soupe de poisson)
冨山 家永
オステルリー・ラベイ
-
40分
フュメ・ド・ポワソン(魚のだし)
岩元 学
レストラン アピシウス
-
30分
ブイヨン・ド・レギューム(野菜のだし)
岩元 学
レストラン アピシウス
-
90分
寺島なすの冷製ポタージュ
長岡 賢司
バール・トラットリア Tomtom 東向島店
-
30分
ゆず胡椒風味の簡単ガスパチョ 小エビとスイカのマリネ
田中 雄基
marcnoir -マルノワ- 三軒茶屋
-
30分
コーンチャウダー
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏
-
20分
緑のガスパチョ ”カシ”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
-
360分
コンソメ
山田 チカラ
山田チカラ
-
140分
zuppa di ceci ズッパ ディ チェーチ
佐藤 崇行
マジカメンテ