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豚肉のクリーム煮 バターライス添え
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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ちょっとアジアンな牛すじ肉のビール煮
豊本 将之
和伊創作 十彩
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鴨のロースト ほろ苦いオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
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アーティチョークのバリグール
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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にんじんのポタージュ
土方 康彦
ナーガ・ラジャ
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アサリとベーコンのクラムチャウダー
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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豚バラ肉のトマト煮込み 香草風味
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
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鹿肉のミートソース 簡単カルツォーネ (包み揚げピザ)
関谷 俊英
アズーリ
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山梨・明野産猪肉のフレンチボタン鍋
鈴木 信作
Restaurant愛と胃袋
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黒毛和牛の煮込み マッシュルーム風味
寺田 真紀夫
ristorante Terada（リストランテ テラダ）
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ニシ貝のリゾット
寺田 真紀夫
ristorante Terada（リストランテ テラダ）
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季節野菜のミネストローネ 玄米のお焦げを浮かべて
寺田 真紀夫
ristorante Terada（リストランテ テラダ）
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三つの顔を持つ牛テールのティンバッロ
関谷 俊英
アズーリ
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鶏と幸せイチゴのリゾット
菊地 保
すし居酒屋 hachi
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豚ばら肉のコンフィ
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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手羽中 中華風煮込み
篠原 裕幸
海鮮名菜 香宮
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仙台牛の贅沢 赤ワイン煮
水澤 英樹
イタリアン イタリアン×貸切パーティー ビースリー
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まるごとトマト「Delica rosso」のポトフ
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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紅王(甘鯛干物)ポワレ アラから出汁をとった軽いバターソース
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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牛スネ肉のビーフシチュー
石出 正浩
黒船亭