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甘酒のヴィネグレットとイチジクのサラダ
藤尾 康浩
La Cime （ラ シーム）
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アサリとベーコンのクラムチャウダー
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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中華ちまき（粽子）
服部 暁彦
爆香房
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マッシュルームのクリーミースープ カプチーノ仕立て
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
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アスパラとベーコンとシメジの醤油バター風味スパゲティ
牧田 学
Pasta Bar MAKITA
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春のポタージュ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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春魚のポワレ 筍と菜の花のベーコン巻
深澤 勲
L'espiegle
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コーンチャウダー
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏
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半熟卵とじゃがいものスープ
小岸 明寛
オーグードゥジュール メルヴェイユ博多
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〔まかない〕ラ・ロシェル伝統のロールキャベツ
工藤 敏之
ラ・ロシェル
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うずらの卵のエッグベネディクト
杉本 敬三
Restaurant La FinS （レストラン ラ フィネス）
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オイスターホースバック
夏目 安彦
夏目亭
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粒コーン旨みたっぷり コーンポタージュ
川崎 祐介
洋食 ボストン
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アローシュコンカルネバッカ
山田 理
バンボリーナ
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濃厚！完熟！！蘇鉄トマトソース
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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菌床椎茸と白身魚のステーキ 軸とケッパーの爽やかソース
津田 典彦
PIZZA・PASTA＆SWEETS Rosana
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あさりとカブのクリームポタージュ 生海苔のガレット添え
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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”コトリアード” クリーミーな海の幸の軽い煮込み
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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オムレツ
高良 康之
銀座レカン
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ビーフストロガノフ
坂井 宏行
ラ・ロシェル