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60分
桜とあずきのムース ~ほんのり塩味と桜の香りの余韻~
土屋 英明
菜食志向
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20分
米粉のクレープグラタン
丸山 聖二
リストランテ コラッジオ
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60分
NERI - 和風ホワイトソースの野菜テリーヌ
豊島 重義
セレクトダイニング
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30分
カツオ香るブランダードとペルシャード ソース ヴィエルジュ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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90分
モズク フォカッチャ
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
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10分
のりとクレープのなると巻
篠崎 悟
ひだまりや
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20分
濃密ギリシャヨーグルトのティラミス
小幡 知哉
創作イタリアンレストラン パパクックキッチン
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210分
スモークした鯖のパイ包み焼き、チョコレートソース
島田 伸幸
ape(アーペ)
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15分
あさりとカブのクリームポタージュ 生海苔のガレット添え
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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20分
なめらかプリン
浅井 健一
RACCONTO
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30分
チーズスフレ
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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25分
白いコーヒーのムース
土屋 英明
菜食志向
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30分
豆乳で作った杏仁豆腐
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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40分
紫芋のクリーム豆腐
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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30分
グレープフルーツとホワイトチョコレートのブランマンジェ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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20分
さつま芋のなめらかプリン
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり
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15分
パンナコッタ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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90分
杏仁豆腐
中川 優
中国料理 天外天
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30分
アロエプリン
下村 邦和
SHIMOMURA
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60分
さつま芋のもちもちチーズ羊羹
下村 邦和
SHIMOMURA