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30分
グラタン ドゥフィノア(じゃがいものグラタン)
牛之濱 慎悟
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
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20分
ポタージュ キュルティバトゥール
渡辺 雄一郎
Nabeno‐Ism
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45分
ビシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)
梶山 孝浩
L’enfant Coeur et Coeur
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30分
【エゾシカ】エゾシカ肉のロースト<Roti de deer>
遠藤 謙二
Cafe & Restaurant すぷらうと
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20分
スパイスしょうゆ 鶏もも肉のソテー
兼子 大輔
L'AS
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40分
帆立貝と野菜のだしゼリー和え オリーブの香り
唐渡 泰
フレンチレストラン リュミエール
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80分
フランスおふくろの味 簡単ポ・ト・フ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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60分
ポ・ト・フー
高良 康之
銀座レカン