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鯖の幽庵焼
奥田 透
銀座小十
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大根と鶏肉団子、油揚げの煮物
鈴木 好次
割烹 すずき
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鶏肉のパッションフルーツソース漬け焼き
鈴木 好次
割烹 すずき
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豚ロースのキムチソテー
高橋 直史
イル ジョット
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コック・オ・ヴァン（鶏の赤ワイン煮）
梶山 孝浩
L’enfant Coeur et Coeur
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猪肉煮込みのほくほくコロッケ
豊本 将之
和伊創作 十彩
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酢豚
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
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インペパータ ディ コッツェ （ムール貝のインペパータ）
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ）
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ナポリ風 野菜のフリット
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ）
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ぶり大根
早川 桂
蔵之助 亀戸店
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陳麻婆豆腐（マーボー豆腐）
陳 建一
赤坂 四川飯店
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帆立フライ カチョカバッロと花穂紫蘇
秋山 能久
六雁
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もやし入りたまご春巻き
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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「アメーウーツン・チェ」ミャンマー風牛モツのザサン煮
嶋倉 秀一
大山
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ロンバルディア風ステーキ
村山 太一
レストラン ラッセ
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鶏もも肉と夏野菜のアンチョビソース
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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クレソン＆ウドのポークフリット
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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黒毛和牛の煮込み マッシュルーム風味
寺田 真紀夫
ristorante Terada（リストランテ テラダ）
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鶏肉のチリンドロン
高森 敏明
ドス ガトス
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鶏肉のアヒージョ
葉山 馨一
銀座エスペロ