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60分
ブランマンジェ 苺のソース添え
吉崎 大助
Dessert le Comptoir(デセール ル コントワール)
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20分
ショコラスリーズ
吉崎 大助
Dessert le Comptoir(デセール ル コントワール)
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90分
さつまいも入り しっとりガトーショコラ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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180分
さつまいもとビターチョコのテリーヌ
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio
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10分
苺のフランベ カカオとバルサミコのグレーズと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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60分
かつおぶしとリコッタチーズのタルト
丸山 聖二
リストランテ コラッジオ