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10分
ズッキーニとチーズのひと口サラダ
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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10分
真鯛の43℃
永島 健志
81(エイティワン)
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15分
玉ねぎの詰め物 チーズのソースとくるみ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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15分
オメガ3!泡オイルのアイスとパリッパリ苺の盛り合わせ
嶋倉 秀一
大山
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10分
焼きリンゴの赤ワイン煮 シャンティーとソルベをのせて。
嶋倉 秀一
大山
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5分
とちおとめのクラッシュミルフィーユ グラスバニラ添え
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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15分
ホッキ貝のガーリックオーブン焼き ~エスカルゴ風~
大塩 貴弘
クレインカフェ
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15分
軽く火を入れた燻製サーモン、トラウトキャビア人参ジャムソース
渡辺 健一
Jcion Restaurant Ginza
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15分
ポートワインにつけた赤肉のメロンにコンソメジュレを添えて
拳杉 槙一
Adonis T table
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15分
チョコレートケーキ(フォンダンショコラ風)
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス