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アーティチョークのバリグール
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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熊本県のお雑煮
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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千葉県のお雑煮
石橋 幸
龍口酒家
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肉味噌とお豆腐の尼飯
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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梅干しと鶏肉&鶏もつの塩煮込み
穴井 真
いち稟 二俣川店
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梅干しとシラスのアヒージョ！
穴井 真
いち稟 二俣川店
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米茄子のステーキ 赤ワイン田楽味噌
桂 有紀乃
レストラン ブリーズヴェール
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魚香茄子（茄子のスパイシー煮込み）
井上 和豊
szechwan restaurant 陳
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若筍汁
田中 佑樹
伊勢すえよし
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桜雑煮
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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にんじんのポタージュ
土方 康彦
ナーガ・ラジャ
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ビーフストロガノフ
荒木 正輝
レストラン ドンピエール 銀座本店 （RESTAURANT dompierre）
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スズキのサルサヴェルデ（バスク風煮込み）
嵐田 憲和
アラシダ
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タラのピルピル（タラのオリーブオイル煮）
嵐田 憲和
アラシダ
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鶏の照りマヨ焼き
南新 誠治
遊食当番 酔新
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グラタン ドゥフィノア（じゃがいものグラタン）
牛之濱 慎悟
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
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鹿児島県のお雑煮
牛之濱 慎悟
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
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福井県・坂井のお雑煮
小川 智寛
Aile Blanche
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春キャベツと海老団子の餡かけ
田中 佑樹
伊勢すえよし
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シュパーゲル オランデーズソース（ホワイトアスパラガス）
松下 真之
Riesling（リースリング）