日本とフィリピンのハーフで明るくユーモアたっぷり。
有名ホテルで修行を積み重ね、平成23年6月に
「鉄板焼、炭火焼Bell」をオープン。
沢山のデパートリーを持ち、家庭料理から本格派料理
まで幅広く料理の研究を続けている。
「第16回沖縄の味フェア料理コンクール」奨励賞　受賞
「第16回沖縄県調理技能競技大会」金賞　受賞

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