1979年、広島県生まれ。
大阪 ラ・ベカス、東京 コートドール等都内数件の修行を経て、06年に渡仏。
カオール（バランドル）、パリ（サンドランス）にて勤務後、帰国。
2009年 麻布十番「カラペティバトゥバ！」のシェフに就任。
2012年 L'ASをオーナーシェフとしてオープン。
2013年 L'AS移転と同時にCORKをオープン。
2014年 イギリスFOUR MAGAZINE主催 ‘ライジングスター賞’ 受賞。
JR東北エモーション 食堂車両のコース料理監修。
日本最大級の料理人コンペティションRED U-35 (RYORININ’s EMERGING DREAM)で、ゴールドエッグ受賞。

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