1978年ネパールのチトワン出身。専門は、北インド料理、南インド料理、ネパール料理。12歳からコックの道を志し、14年間インドのレストランで腕を磨く。その後更に海外に活躍の場を広げ、サウジアラビア、タイのレストランにて勤務。2005年に来日、2012年の11月より当店のシェフを務めています。

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