1975年東京都生まれ。
奥沢「パーラーローレル」で修業後、セルリアンタワー東急ホテルのフレンチレストラン「クーカーニョ」でシェフパティシエを務める。独立し、2010年4月に、カウンター越しに供される目の前で作られたばかりの美しいデザートを味わえる「デセール ル コントワール」をオープン。

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