16歳で料理の道を志し都内、フランス、神奈川の葉山で主に修行し、六本木にあるラトリエドゥジョエルロブション⇒ラマーレド茶屋での勤務を経て、栃木県那須でペンションを経営。
30歳で地元藤沢に帰り独立しました。
この店でしか味わえない創作フレンチと日本酒をお楽しみください。

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