武蔵野調理師専門学校を卒業後、イタリア料理を学ぶために現地へ渡ってリストランテで1年間修行する。この経験を通して、シェフとしての知見をさらに深めたいという想いが高まり、フランス料理の道へ。
24歳の時に渡仏し、パリの「Le Violon d'Ingres」で経験を積む。現地で知り合った先輩シェフからの助言で、帰国後はウェディングプロデュース会社で披露宴・パーティーメニューを手掛ける。
その後、六本木「トレフ ミヤモト」を経て、2013年より株式会社CITABRIAに入社。「LA BONNE TABLE」を経て、2016年より「ローダーデール（Lauderdale)」のシェフを務める。

• 
• 
•