亀戸の繁華街を抜けた静かな場所で、小さなビストロを営んでおります。
海外の日本大使館や総領事館でシェフをしてた経験を持ち、食とは気取らず楽しさを求めるもの、それをモットーとし新しい料理を日々研究しております。

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