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  • 優勝 優勝
    すき焼き 和風フォンドボー仕立て

    すき焼き 和風フォンドボー仕立て

    審査員のコメント
    • 斬新なアイデアで、いつもの定番すき焼きが一味違った楽しみ方になっています。作って食べてみたいレシピです。
    • 牛肉とフォンドボーの相性ぴったり。そこに醤油やみりんが加わることでほんのり和の風味が嬉しいです。
    • プロならではのアイデアレシピ。フォンドボーやチーズといった冒険があります。美味しそうです。
  • 準優勝 準優勝
    とにかくカンタン! 味噌クリーム鍋

    とにかくカンタン! 味噌クリーム鍋

    審査員のコメント

    味噌に乳製品という相性のよい組み合わせでコクのある味噌鍋を作り出しています。

    ともすれば喧嘩してしまいそうな盛り沢山の具が、味噌とクリームのスープでまろやかに美味しくまとまっています。

    スープが濃い目で男らしさを感じます。お酒をがっつり飲むときによさそうな鍋です。

  • 入賞 入賞
    ☆簡単野菜鍋☆ 和風だしと牛乳ベースのとろけるチーズ味

    ☆簡単野菜鍋☆ 和風だしと牛乳ベースのとろけるチーズ味

    審査員のコメント

    野菜の彩りがとてもきれいで、目でも楽しめるお鍋だと思います。身近な材料で再現しやすいです。

総評
  • 定番鍋料理がシェフのアイデアで一味違った楽しみ方ができるように工夫され、楽しく温かな食卓につながるのではと感じました。

  • どれも魅力的な鍋レシピ。シェフたちの丁寧なお仕事ぶりが伝わり、頭の下がる思いです。今年我が家はシェフ鍋で盛り上がります。

  • さすがシェフ!メニューのタイトルもユニーク。鍋は家庭のお役立ちメニューなので今後もあっと驚く提案をしていただきたいです。

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