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  • 最優秀賞 最優秀賞
    ☆炊飯器で炊く!簡単・手間なし~アジアンチキンライス☆

    ☆炊飯器で炊く!簡単・手間なし~アジアンチキンライス☆

    審査員のコメント
    • 鶏肉の旨味がご飯に染み込み、とても美味しいチキンライスです。主食と主菜が一度に作れ、手間無く家庭でアジアンご飯ができ、嬉しいです。3種のソースもどれも簡単で美味。
    • チリソースや甜麺醤がなくても、家にあるものでソースが作れるように工夫している点が◎。チキンライスも手軽にできて良いですね。
    • 炊飯器で、しかも家にある調味料で本格アジアンなんて夢のようなレシピ♪忙しい時に有り難いです。ソース次第で違う味が楽しめるので、何度も作りたいです!ソース1種でも充分楽しめますね!
  • 優秀賞 優秀賞
    アボカドとマグロのビューティソース丼ちょいピリだぜ↑

    アボカドとマグロのビューティソース丼ちょいピリだぜ↑

    審査員のコメント

    コチュジャンを使った韓流のタレが斬新でした。ピリ辛なタレと半熟卵の甘さがマッチ。上等なマグロでなくても、身近な材料でヘルシーに作れる嬉しいまかないご飯です。

  • 優秀賞 優秀賞
    審査員のコメント

    冷蔵庫にあるものでパパッとできちゃう手軽さが良いです。満足感もありますね。ここに他のお野菜を入れアレンジすると、栄養バランスが良くなりますね。

  • 入賞 入賞
    プルプル保湿した鶏むね肉のサラダ仕立て

    プルプル保湿した鶏むね肉のサラダ仕立て

    審査員のコメント

    ムネ肉がプルプルで美味しくなるなんて、いろんな料理にアレンジして使えそうなテクニックですね!ぜひ覚えておきたいと思いました☆

  • 入賞 入賞
    絶品!超カンタン!宮崎名物チキン南蛮&キャベツのタルタル

    絶品!超カンタン!宮崎名物チキン南蛮&キャベツのタルタル

    審査員のコメント

    簡単にチキン南蛮ができキャベツの芯を使うなどアイディアが良いです。まかないのおかずならではで、味がちょっと濃いめ。ごはんが進みそうですね。

  • 入賞 入賞
    野菜の豆乳カルボナーラリゾット

    野菜の豆乳カルボナーラリゾット

    審査員のコメント

    野菜たっぷりで、生クリームを豆乳に替えることでヘルシー且つ優しい味のリゾットに出来上がってます。女性に大好評な料理ですね。

総評
  • コストパフォーマンスに優れ、家庭でも手軽に作れるレシピの数々に驚きました。シェフならではのコツ満載のレシピばかり。簡単で、家族や友人に食べてもらいたいレシピを基に選ばせて頂きました。

  • シェフご自慢のお料理は、どれもアイディア満載で素晴らしいです。その中で順位を決めるのは苦労をしましたが、「まかない」と聞いてまず思い浮かべる「早い」「手軽」「おいしい」を基準に選出しました。

  • プロの料理なので難しいと思いきや、簡単だったのでどれも魅力的でした!忙しい時に、冷蔵庫にあるものでアレンジでき、片付けが楽で、家族に喜んでもらえそうな料理がポイントですね!

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