- おつまみコンテストの受賞レシピ
コンテスト応募レシピ一覧
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もずくソーメン井上 憲治(Brasserie Pigalle yokohama)
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ベーコンとチンゲン菜の目玉焼き井上 憲治(Brasserie Pigalle yokohama)
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ピリ辛焼きこんにゃく井上 憲治(Brasserie Pigalle yokohama)
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豆腐と蟹とアボカドのチーズグラタン井上 憲治(Brasserie Pigalle yokohama)
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活サザエの塩唐揚げ ~あまちゃん伝説~大塩 貴弘(クレインカフェ)
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ピリ辛きゅうりの浅漬け森下 昌俊(DININGゆず屋)
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厚揚げのキムチニラマヨ焼き清水 良一(ダイニングUO)
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子持ちシシャモのプティトマトマリネソース 柚子風味清水 良一(ダイニングUO)
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チヂミ風キムチごはん鈴木 明彦(絵芙)
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金目鯛のカルパッチョ ~わさポンソース~大塩 貴弘(クレインカフェ)
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太刀魚のマヨポン炒め ~キューピーの夏休み~大塩 貴弘(クレインカフェ)
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揚げにんにくのバーニャカウダ嶋倉 秀一(大山)
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薬味いらず!大根汁でつけ汁蕎麦嶋倉 秀一(大山)
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辛い!でも旨い! 豚肉とたっぷり玉ねぎの豆板醤炒め森本 英孝(アイワナドゥ岩戸)
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豚バラ肉とトマトもやしのシャキシャキ炒めトリポリ アダルベルト(鉄板焼、炭火焼Bell)
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- 審査について
- シェフごはんWEBサイト内のユーザー投票結果を参考に外部審査員(3名)が審査を行い受賞作品を決定いたします。
- 審査基準
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- 身近な旬の食材でできる簡単なおつまみであること。
- 短時間で作れること。(10分程度)
- 食卓で役立つコツ・ポイントがあること。
- 各賞にあったメニューであること。