１０月は『秋の散らし鮨 細工鮨』をテーマに、ご家庭で作る旬のお料理の数々をご紹介いたします。
お料理のデモンストレーション後には、講習した献立を含む「ミニ会席コース」をご堪能いただきます。※グラスワイン付き
- 実施店
- 紀尾井町 藍泉[永田町]
- 開催日
- 2018/10/17（水） 12:00～14:30
- 参加費
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10,000円(材料費・税込)
ノンアルコールのペアリングの場合 9,000円になります。
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- 『秋の散らし鮨 細工鮨』を含む５品
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- ☆１０月のレッスン内容（写真は一例です）
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- レシピをお渡しいたします
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- 当日のお食事内容
- ☆当日のお食事内容
・先付 生いくら 醤油漬け
・刺身 秋の〆鯖
・凌ぎ 菊花鮨三種
・食事 散らし鮨 土瓶蒸し
・甘味 パティシエ特製デザート
※グラスワイン付き
和食の基本が満載です。料理長が丁寧に分かりやすくご説明いたしますので、お料理初心者の方も是非、お気軽にお申し込みください！
☆１０月のレッスン内容
・生いくら 醤油漬け
・秋の〆鯖
・菊花鮨三種
・散らし鮨
・土瓶蒸し
