ご用意する日本茶は「抹茶」「煎茶（やぶきた）」「和紅茶」「和ウーロン茶」「べにふうき」の 5 種類と抹茶、ほうじ茶等のお茶を使った軽食とスイーツ計7 品を一皿に盛付けた“お茶づくしプレート”を竹内氏によるスイーツとお茶のオススメの組み合わせの解説を参考にしながら、お好きな組み合わせをお探し頂けます。
- 実施店
- RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU[御茶ノ水]
- 開催日
- 2017/03/05（日） 14:30～16:00
- 参加費
- 3,500円(材料費・税込)
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- 第1部 日本茶のプロ、竹内ひさ代氏をお招きし
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- 第2部 “お茶づくしプレート”と日本茶を優雅にお楽しみ下さい
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- この看板が目印です。ホテル龍名館お茶の水本店1Fにございます
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- 当日のお食事内容
- 【ご用意する日本茶】
・定番の「抹茶」と「煎茶」
・プチブームの「和紅茶」
・国産茶葉の「和ウーロン茶」
・花粉症対策でも人気の煎茶「べにふうき」
【お茶づくしプレート】
緑色が鮮やかな「抹茶ぽてとサラダ」を米粉パンに挟んだ特製サンドイッチや抹茶タルト、ほうじ茶ババロアムース等
・自宅に急須が無いけれどもこれから日本茶を楽しみたいと思っている方
・日本茶は大好きだけど正しく淹れられているか改めて学びたい方
・日本茶に関係するより幅広い視野を持ちたい方
・日本茶で生活をより豊かにしていきたいと感じている方
・とにかく日本茶に関する知識や情報を知りたい、聞きたいという方
