毎年開催・日本酒好きに人気のイベント！年々参加者も多くなり、蔵元と酒造り談義を直接聴ける事が魅力。
このたび岐阜県は中津川市の蔵元・恵那醸造さんをお招きし、造り手の思いを語って戴きながら、拘りの銘柄「鯨波（くじらなみ）」をご堪能戴きます。
日本酒を嗜み45年の主人の料理もご期待ください。
- 実施店
- 懐石・豆腐割烹 雪花菜[八王子]
- 開催日
- 2017/06/24（土） 18:00～21:00
- 参加費
- 7,000円(材料費・税込)
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- 岐阜県・恵那醸造「鯨波（くじらなみ）」厳選ラインナップ各種！
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- 相性抜群！お酒の旨みを引き出すお料理をお出しいたします
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- 蔵元さんを囲んで、お酒作りに関する楽しい話に耳を傾けながら…
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- 当日のお食事内容
- 『鯨波』くじらなみ
◆鯨波 大吟醸（平成２６年全国新酒鑑評会入賞酒）
◆鯨波 純米吟醸
◆鯨波 純米酒 など５品を予定
岐阜県の食材を使った、上記出品酒との相性をひとつひとつ考えられた主人の料理とのマリアージュをお愉しみいただけます。
日本酒初心者の方、大歓迎です！
【次世代を担う蔵元さんとお酒を飲む会】を定期的に開催しております。
海外で日本酒の人気が高まり、海外進出する藏もある中で、国内でも日本酒が若い方々にも浸透しています。
そのような中で新しい挑戦をし続ける全国の蔵元さんを飲んで食べて応援する楽しいひとときに、皆様もご参加されてみませんか？
どうぞお気軽にお越しください。おひとり様でも大歓迎です！心よりお待ちしております。
