◆ 講師 ： ファビオ チェリ 氏
創業者の孫で、ロッカ・デッレ・マチエ アジア太平洋地域ブランド・アンバサ ダー。この秋出来立ての新酒をはじめとする選りすぐりのイタリアワインと珍しい国産のチーズ、そしてこの会のために特別にご用意する懐石料理とのマリアージュをお楽しみください。
ダイニング 流 庭のホテル 東京の料理教室
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講師紹介
内貴 麻里（丹波ワイン株式会社）
丹波ワイン株式会社に入社以来、醸造に携わり 20 年。丹波で育った葡萄の個性を十二分に引き出し、京都らしい上品で優雅なワイン造りを目指す。まだまだ男性中心の醸造の世界で、女性醸造家として女性ならではの感性を大事にしたワイン造りを心がけている。
- 店舗情報
- ダイニング 流 庭のホテル 東京
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- 業態
- カジュアルフレンチ
- アクセス
- ＪＲ総武線水道橋駅東口 徒歩3分 都営三田線水道橋駅A1番出口 徒歩5分 都営新宿線神保町駅A5番出口 徒歩8分 地下鉄半蔵門線神保町駅A5番出口 徒歩8分
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