清水 健一 博士
東京大学農学博士
技術士
ワイン醸造技術管理士
著書:「ワインの科学」など
世界のワインと料理 エスカールアビタ 丸の内の開催レッスン情報や料理教室の講師をご紹介いたします。
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東京大学農学博士
技術士
ワイン醸造技術管理士
著書:「ワインの科学」など
皆様、ワインを難しいものと思ってませんか?
ワインは考えるものではなく感じて楽しむ飲み物です。
では、どんなワインを買えばいいの?
レストランではどうすればいいの?
そんなあなたにおいしいワインに出会えるヒントお教えます