当店グランシェフ増山×ワイン料理研究家・大橋みちが全国からの旬の美味しい食材に敬意をもって創る「その日限りのごちそう」と、世界中の様々なワインとのマリアージュを贅沢にお楽しみ頂く、ワインノムリエの会！
ワイン大好き！食べるの大好き！な皆様、日本ならではの『ワインのある食文化』をぜひご一緒に★
- 実施店
- CROSS TOKYO[赤坂]
- 開催日
- 2017/04/27（木） 20:00～22:00
- 参加費
- 6,000円(材料費・税込)
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- 日本各地より取り揃えた旬食材を使った当日限定料理が多数登場！
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- 料理に合うワイン赤・白・泡は世界中より厳選ラインナップ10種
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- 日本の旨い！と世界のワインを好きなだけ★食いしん坊集まれ！
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- 当日のお食事内容
- 【料理は10種前後のビュッフェスタイル、ワインは10種フリーフロー】
『進化するニューワールドワイン』をテーマに世界各国の新進気鋭のワイナリーたちのまさに進化形のワインを厳選チョイス！
お料理は晩春の美味しい食材に、梅やパクチーなど特長豊かな食材を合わせたり、もちろんシェフとっておきの肉料理も！
世界各地の多彩なワイン文化と、日本各地の豊かな食文化は、共に「豊かな自然」と「人々の想い」が込められています。
「ワイン大好き！食べるの大好き！」な皆様にお集まり頂き、日本ならではの『ワインのある食文化』をご一緒に楽しみ、育む。
日頃の食卓でのワインの楽しみ方がもっと広がる、日本の食材の可能性ももっと広がる、そんな時間を皆様とご一緒に創って参りましょう！
※掲載写真はイメージです
