このレッスンは2017-10-04(水)に開催されたレッスンです。

~お月見とワインのマリアージュの特別ワイン会~

~お月見とワインのマリアージュの特別ワイン会~

お月見とワインのマリアージュの特別ワイン会を開催致します。ソムリエの五鬼上さんのワイン講習会も行います。趣のある日本家屋で、四季を感じるフランス料理もご多能出来ます。ご予約を心よりお待ちしております。

実施店
ラ・ビュット・ボワゼ[自由が丘]
開催日
2017/10/04(水) 19:00~21:30
参加費
20,000円(材料費・税込)
(料理 ワイン 税サーヴィス込)です。
当日のお食事内容
シャンパーニュ   Ruinart.Blanc de blancs
白ワイン  Valandraud Blanc 2012
赤ワイン    Cornas Clape 2005
赤ワイン  Ch.Margaux 1994
食後酒   20Year old.Tawny pTaylor’s

●月夜のアミューズブーシュ シャンパンとご一緒に
●ズワイガニのフラン、スッポンのスープ仕立て
●小田原市場からの鮮魚、白神山地の野生のキノコ
●九州産 黒毛和牛ほほ肉の煮込み、箱根リンドウの根のソース
●お月見のデザート
●オーガニックフレッシュハーブティー又はコーヒー
●プティフール

私が教えます!
五鬼上 泰樹
講師 五鬼上 泰樹 (ソムリエ)
講師から参加者へのメッセージ
「美味しいワインをもっと楽しく」をテーマに20年ほど、ソムリエ協会関東支部役員として愛好家の裾野を広げる。またワインを学ぶ会「ごき塾」を通し500人以上のソムリエを輩出。CIVBボルドーワイン委員会 国際講師。ボジョレーワイン マスター騎士団
開催店舗情報
ラ・ビュット・ボワゼ
ラ・ビュット・ボワゼ
東京都世田谷区奥沢6-19-6
【お知らせ】2020年6月30日(火)で閉店いたします。 また閉店まで連日満席を頂戴しております。 長らくご愛顧いただきました皆々様に、心から厚く御礼申し上げます。
ラ・ビュット・ボワゼの詳細情報を見る

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