料理長 高橋昭仁 シェフ
日本へ四川料理を繰り広げられた有名な陳建民先生の一番弟子、丁自平先生より四川料理を学び、オリジナル料理から大宴会料理までこなせる技術を修得。料理に対する心を育てて頂き、調布でその心を料理に表現しております
家庭で作れる本格中華のレシピやポイントを料理長がお伝えします。
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日本へ四川料理を繰り広げられた有名な陳建民先生の一番弟子、丁自平先生より四川料理を学び、オリジナル料理から大宴会料理までこなせる技術を修得。料理に対する心を育てて頂き、調布でその心を料理に表現しております