1人前
　調理時間：
約3分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
卵 2個 割ってまぜる 
たくあん 30グラム 角1センチで切る 
青ネギ 15グラム 細輪切り 
バター有塩 20グラム  
キッコーマン本つゆ 10cc  
ごはん 200グラム  
きざみのり 少々  
天かす 20グラム  
コツ・ポイント
たまごはふんわりと、さっと火をとおすくらいで、たくあんと天かすの大きさをそろえると食感がいいです。さっと作れて、さっと食べれて、なおかつどこにでもある食材で、これぞまかないって感じの丼に仕上がってます。

Recipe

  1. STEP1

    卵とたくあんをあわせます。ときます。

  2. STEP2

    ごはんをどんぶりにもり、てんかすと青ネギをまんべんなくちらします。

  3. STEP3

    フライパンにバターをいれ、中火で半とけくらいになったら、卵とたくあんをいれます。軽く卵をかくまぜて、丼にのっけます。

  4. STEP4

    本つゆをかけ、きざみのりをのっけます。