4人前

　調理時間：

約20分

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　

材料・調味料	分量	下準備
■ ベジブロス材料
野菜くず	ひとつかみ
水	1リットル
■ スープカレーの味付け
サラダ油	大さじ1/2	クセづけのスパイスを炒める用
カレースパイス	ふたつまみ	コショウ、黒コショウ、ガーリックパウダーあわせて。
ベジブロス	750cc
表面を焼いた鶏モモ肉	1枚
醤油	10cc
みりん	5cc
塩	0.8グラム
白だし	20cc
辛口カレールー市販品	45グラム	刻む。
野菜の材料	1人前１切れづつ	赤黄パプリカ、人参、蓮根、サツマイモ、コーンなど。
ライス	適量	多めに炊いて。