1

材料をカットします。

2

バター、玉ねぎ、ウインナーをフライパンに入れてから、火をつけて炒める。

3

玉ねぎにバターを吸わせるように炒め、色付いて玉ねぎが半量まで炒め、トストペーストを加えて炒めると、とっても色彩やかなカラーが出ます。

4

ごはんを加えて、色が均一になりつつ、パラパラになるまで手早く炒めます。
このレシピはパラパラ感の出る分量です。分量は正確に。

5

ミックススパイスを1皿分小さじ2/3杯ほど加え、かくし味用調味料を加えて味を調えて、ピラフの完成です。

6

同時進行でケイジャンチキンを焼く。
水分をとり、塩とコショウをしてオーブン、ヌはフライパンで焼く。
後でスパイスを振りかけます。

7

カットして、チリパウダーを振りかけます。

8

つけ合わせをカットし

9

すべて盛りつけて完成です。