1

かつおぶしとパルミジャーノチーズを混ぜ合わせます。

2

オーブンを180度に設定し、予熱を10分間かけます。オーブンシートをカットし、丁寧に薄く広げて弱火で焼きます。3分30秒が目安です。

3

表面が溶けて焼けてきて、はがせる位に固まったら、丁寧にはがして裏返します。
さらに2分オーブンに入れ、冷めてくるとパリパリ感が出ます。

4

お好みでマヨネーズ&タルタルソースを添えて。そのままでも美味しいですね。

サクサクしながらも噛めば味の出る面白いおつまみです。お酒と共に。