1

まずはジャージャー麺のタレを混ぜ合わせます。次に豚ひき肉はサラダ油で炒めてザルに取り、余分な脂と臭みを抜いておきます。

2

ジャージャー肉味噌を作ります。サラダ油、刻みニンニク、豆板醤を入れて温めて、炒めた豚ひき肉とジャージャー麺のタレ45ccを加えて炒め合わせます。

3

ジャージャー肉味噌大さじ4杯とヤマキかつお節4グラムを混ぜ合わせます。これをカツオ肉味噌とします。

4

おにぎり2個分の240グラムのご飯にカツオ肉味噌の半分を混ぜ合わせます。

5

混ぜ合わせたご飯の具として、残りのカツオ肉味噌を入れて握ります。

6

中華おこげを揚げて冷めたら細かく砕いておきます。

7

砕いた中華おこげに、おにぎりを入れて、くっつけて握って完成です。ゴリッゴリッの新食感を楽しむにはすぐにお召し上がりください。

8

新しい&不思議な新食感をお試しください。