ゴーヤとアボカドのおかかマヨ和え中村克己シェフのレシピ

Name: ゴーヤとアボカドのおかかマヨ和え
Total time: 10 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: ゴーヤ:1/2; アボカド:1/2; かつお節:10g; マヨネーズ:20g; 醤油:適量

コツ・ポイント

かつお節を多めにいれる。
食べるときにお好みで醤油をたらす。

作り方

差出人	シェフごはん　<chefgohan@gnavi.co.jp>
宛先
ゴーヤとアボカドのおかかマヨ和え https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/1207/ ■材料[1人前] 調理時間：約10分ゴーヤ(1/2) 3mmカットアボカド(1/2) 角切りかつお節(10g) マヨネーズ(20g) 醤油(適量) ■この料理の作り方 STEP1：ゴーヤをさっと塩ゆでして氷水につける。 STEP2：ゴーヤとアボカド、かつお節、マヨネーズを混ぜる。 STEP3：お皿に盛り付けてかつお節をのせて完成。 ■コツ・ポイントかつお節を多めにいれる。食べるときにお好みで醤油をたらす。 ■この料理のシェフ情報中村克己 / 野菜ダイニング淡じん(https://r.gnavi.co.jp/ka3k100) このシェフの料理一覧(https://chefgohan.gnavi.co.jp/chefindex/detail/99/) ■□-------------------------- 【シェフごはん】 https://chefgohan.gnavi.co.jp/ --------------------------■□