1

直径10cm位の型にラップをしいておく。

2

砕いたクッキーと、とかしたバターをまんべんなくまぜて、ラップをひいた型にしきつめる。

3

バニラアイスをレンジにかける。300Wで1～2分、80℃くらいにする。そこに粉ゼラチンを入れてとかす。

4

のむヨーグルトとホイップクリーム、レモン汁、しょうがのしぼり汁、バニラアイスををまぜあわせる。

5

型に流して冷蔵庫でよく冷やせば完成です。

6

クランベリーソースやオレンジソースをかけてもおいしいです。