かつおぶしの板天ぷら

浅野 一宏 シェフ GINZA 一匠

和洋問わず、幅広い知識と技術を併せ持った、ＧＩＮZA一匠のオーナーシェフ。 素材の味を活かしたやさしい料理は、リピーターの舌を唸らせます。 東京出身の江戸っ子職人ですが、お客さんのご希望には何でもお応えします。