- 1人分
- 調理時間：
- 約10分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| 花鰹 | 大きく一掴み | |
| アボカド | 1/4個 | |
| マグロぶつ切り | アボカドと同じ量 | |
| 醤油 | 適量 | |
| わさび | 適量 | |
| 藻塩 | 軽くひとつまみ | |
| 焼き海苔 | 1/2枚 | |
| 白ご飯 | 90g |
花鰹とアボわさのおにぎり
- 小駒 幸司 シェフ れとろ
- 外食なのに、家庭でお袋のごはんをいただくよろこび。 塩分、栄養の偏りがちな現代人に、 身体と心が喜ぶ、野菜ってこんなに美味しい！料理を伝えたいです。
- コツ・ポイント
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花鰹とアボわさのおにぎり
具が崩れないように、丁寧に。
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A 花鰹はたっぷり、アボカドぶつ切り、マグロぶつ切りを、 醤油、わさび、で和える。
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ご飯に藻塩を軽く一つかみふり、混ぜ合わせ、おにぎりを作る。 Aを中に入れて、焼き海苔を巻く。
