１０人分
　調理時間：
約5分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
かつおだし 166cc 昆布を入れて沸騰 だしかつを入れて漉しておく 
みりん 93cc  
酒 93cc  
酢 125cc  
砂糖 40g  
ごま油 50cc フライパンで香りが出るまで焼いておく 
豆板醤 お好みの量 お好みの辛さの量 
鷹の爪 1本 刻んでおく 
きゅうり 適量  
コツ・ポイント
調味料を合わせるだけです。 このタレはドレッシングとしても使え余った野菜にかけるだけだけで 簡単におつまみやサラダが作れますよ。 　

Recipe

  1. STEP1

    調味料を合わせるだけです。