- 2人分
- 調理時間:
- 約15分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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オレキエッテ | 140g | たっぷりのお湯に塩を入れ、茹であげる(記載より若干短め) |
ブロッコリー | 200g | 房に分け、パスタの茹で時間残り8分前に投入 |
■ 調味料 | ||
EVオリーブオイル | 40cc+20cc | 仕上げ用に20cc取っておく |
にんにく | 小さじ2 | みじん切り |
アンチョビフィレ | 2枚 | |
唐辛子 | 2本 | イタリア製唐辛子なら種を取らずそのまま利用 |
セミドライトマト | 6g | あれば |
■ パスタ用 | ||
お湯 | 3リットル | |
塩 | 30g(目安) |