2人分

　調理時間：

約20分

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　

材料・調味料	分量	下準備
しゃぶしゃぶ用豚バラスライス	180g	下味をつけ巻いてから片栗粉をまぶしておく
ピーマン	輪切り３枚	スライス
赤パプリカ	輪切り３枚	スライス
黄パプリカ	輪切り３枚	スライス
ピーナッツ	６粒	粗めに砕いておく
シューマイの皮	２枚	針千切り
■ 揚げ衣（合わせ溶いておく）
小麦粉	40ｇ
ベーキングパウダー	小さじ1/2
水	大さじ4
サラダ油	小さじ2
■ 甘酢（合わせておく）
水	80ｃｃ
醤油	大さじ2
砂糖	大さじ7
お酢	大さじ2
黒酢	大さじ2.5
トマトケチャップ	大さじ1
レモン汁	大さじ1
■ 仕上げ
水溶き片栗粉	適量	片栗粉：水＝1:2
胡麻油	小さじ1