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　調理時間：
約10分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
さしみこんにゃく 120ｇ 水洗いしてから水気を切る 
胡瓜 30ｇ 細かいさいの目切り又はみじん切り 
パプリカ（赤） ２０ｇ 細かいさいの目切り又はみじん切り 
カイワレ大根 少量  
粉チーズ 小１  
丸鶏がらスープ 小１ ＡＪＩＮＯＭＯＴＯ 
■ 丸鶏がらドレッシングソース 
レモン 50ｍｌ レモン汁で50ｍｌ分 
オリーヴオイル 50ｍｌ エクストラヴァージン 
玉ねぎ 80ｇ すりおろし 
酢 大1  
丸鶏がらスープ 小2 ＡＪＩＮＯＭＯＴＯ 
砂糖 小１  
にんにく 1/2片 すりおろし 
コツ・ポイント
ヘルシーなこんにゃくを使い、そして生の魚や肉が苦手な方にお勧めです。そして食べ続けると、こんにゃくだった事を忘れてしまうかも？　玉ねぎはおろしてから時間が経つと色が変わってしまうので、混ぜる直前におろすか、又はキッチンペーパー等に取り、溜めた水の中で軽く揉んでおくのもよいでしょう

Recipe

  1. STEP1

    材料を切りそろえます　レモンの皮はうすくむいて刻みます。

  2. STEP2

    ドレッシングソースの材料を全て合わせ良く混ぜます

  3. STEP3

    粉チーズと丸鶏がらスープを良く混ぜます。

  4. STEP4

    器にスライスした刺身こんにゃくを敷いて胡瓜、パプリカを盛ってドレッシングソースを上から掛けます。貝割れ、レモンを添えて、上からお好みの量のチーズを振りかけます。