2人前

　調理時間：

約15分

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　

材料・調味料	分量	下準備
■ 香りラ一油の材料
サラダ油	大さじ2
ラ一油	小さじ1
ごま油	小さじ1
きざみにんにく	小さじ1
たかのつめ	1本分	輪切り、または刻む。
■ スープの仕上げ
水	200cc
がラスープ　顆粒	小さじ1/2
味付けのタレ	大さじ3/4	下記に配合を記載
■ しゃぶしゃぶ用の材料
白菜	2枚	茎と葉に分けて千切り
豚肉しゃぶしゃぶ用	100グラム
■ トロミをつける材料
水とき片栗粉	小さじ1	水と片栗粉は同量まぜて。
■ お好みの辛味の材料
ラ一油	お好み
山椒か黒七味	お好み
■ 味付けのタレの分量
オイスターソース	大さじ1
白だし	大さじ0.3
ナンプラー	大さじ1
砂糖	小さじ1