2人前
　調理時間：
約5分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
豚バラスライス 40ｇ 3ｃｍ間隔にカット 
もやし 2／3袋  
ニラ 1束 ５cm間隔にカット 
長ネギ 適量 細切り 
サラダ油 少々  
■ 味付け 
醤油 10ｃｃ  
砂糖 ５ｇ  
料理酒 5ｃｃ  
オイスターソース 5ｃｃ  
ごま油 少々  
ハバネロパウダー お好みで  
ガラスープ 20ｃｃ  
コツ・ポイント
野菜のシャキシャキ感を残す為、味付けは一度に済ませるよう別容器に調合し、炒め時間を短縮する事が炒め料理のコツです。

Recipe

  1. STEP1

    調味料を調合し材料をすべて切っておく。

  2. STEP2

    熱したフライパンに油をひき豚肉を炒め、火が通ったら野菜を入れ軽く炒める。

  3. STEP3

    野菜を炒めたら調味料を入れ沸騰したらお皿に盛り付けて完成です。