1~2人前
　調理時間：
約10分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
海老 5~10匹 脚、尻尾のとがったところをとり背中を開き背わたをとる 
にんにく １～２片 細かく刻んでおく 
丸鶏使用がらスープ 小さじ１～２ これが本当に大事です 
オリーブオイル おおさじ３ サラダ油でももちろんOKです 
塩 少々 すこししっかりめに味を入れましょう 
こしょう 少々 ブラックでもホワイトでもOK 
バター ２０～３０ｇ マーガリンでもOK 
レモン 8分の1 フレッシュ（生）でもジュースでもOK 
ごはん 適量 アイスクリーム用ディッシャーがハワイアンスタイル 
サラダ 適量 彩りなのでお好きなお野菜でOK 
コツ・ポイント
料理のコツは 海老に火をいれすぎないように 「丸鶏使用がらスープ」が本当に大事なんです！ 鶏がらスープを使うことでフライパンに残る（鶏がらスープと海老の出汁）が最高のソースになるのです！これが最後のお楽しみになります！ 　

Recipe

  1. STEP1

    ①海老の下処理・・・・脚と尻尾の尖った所を外し、背中を開いて背腸をとる ②にんにくを細かく刻んでおく ③フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれゆっくり温める

  2. STEP2

    ④海老を入れて塩、こしょうをふりバターと「丸鶏使用がらスープ」を入れて炒め煮る ＊海老に火が入り過ぎないようにしましょう

  3. STEP3

    ⑤海老に火が入ったらレモンを絞り、火を止めて全体に混ぜ合わせる

  4. STEP4

    ⑥ごはん、サラダ、ガーリックシュリンプを盛り付ける ＊フライパンに残った煮汁（鶏がらスープと海老の出汁）の最高に美味しいソースをごはんにそっとかける